金一芽,高山独芽,洪武贡茶

洪武云芽        高山绿茶

海拔1350米的春天来信
天品绿茶

传承600年的永乐丹霞

米黄汝窑+宫墙木盒
金一芽,高山独芽绿茶

天品好茶,洪武云芽

150克

茶叶净含量

约12000颗

纯手工采摘高山独芽

900-1350米

天宫山海拔高度
金一芽,固本茶伴,养生珍品

固本茶伴      养生珍品

金一芽丰富的精氨酸赖氨酸搭配
金锁阳的黄酮、油酸及棕榈酸
肉苁蓉的苯乙醇总苷、皂苷及活性成分

一天泡两壶,上午肉苁蓉、下午金锁阳
坚持7天,活力满满
金一芽,固本茶伴,养生珍品

永乐千雪
明前春芽 + 双瓣茉莉

金一芽,固本茶伴,养生珍品

永乐云芽  -  明前春芽

精选高山一芽一叶
    2025年明前绿茶

    金一芽 - 洪武系列

      海拔1350米的春天来信

      独芽绿茶-金一芽-洪武贡茶-高山独芽-明前极品

      金一芽-洪武贡茶,严选宜宾天宫山 1350 米云雾缭绕的高山单芽为原料,此地昼夜温差大、生态纯净,赋予茶叶天然鲜嫩与丰富内质。传承明朝洪武古法精制,每一颗芽头均饱满挺秀如灵动小鱼,完整保留高山茶独有的清冽鲜爽与丰厚营养。 除核心绿茶外,更搭配 60 克锁阳与 60 克肉苁蓉,三者相辅相成 —— 绿茶清润,锁阳温肾,肉苁蓉滋补,形成兼具品饮雅趣与养生价值的组合。每盒含 3 罐 50 克绿茶及两味珍稀草本,量少而精:高山单芽本就产量稀缺,古法工艺更需匠人悉心雕琢,加之锁阳、肉苁蓉皆为天然滋补药材,整盒茶饮既承载着高山云雾的灵秀之气,亦凝聚传统养生智慧,是珍稀原料与匠心工艺的双重馈赠,实为茶中珍品,养生佳选。

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    2025年新茶

    金一叶 - 永乐系列

    • 明前绿茶-永乐云芽-高山春芽-古法制茶

      金一叶-永乐云芽高山绿茶,严选宜宾天宫山 1350 米云雾浸润的核心产区一芽一叶,此处终年云雾缭绕、昼夜温差逾 15℃,漫射光如薄纱覆野,赋予茶树鲜叶氨基酸含量高达 3.8% 的天赐禀赋,叶片细秀匀整,自带「高山云雾韵」的清鲜底色。传承明朝永乐年间「拣芽如拣金」的古法精艺,每一片芽叶皆挺秀如刀,色泽润绿隐毫,宛如云端飘落的翡翠细羽。 其干茶清香若兰,冲泡后汤色嫩绿明亮如春日溪涧,叶底在杯中舒展如天鹅振翅,释放出豆香裹挟着草木青芬的复合香气,入口鲜爽甘冽,清甜如融雪沁心,茶汤过喉时细腻柔滑,回甘生津持久,尾韵暗藏高山特有的冷冽清韵,仿佛将整座天宫山的云雾灵秀都凝于一盏。从养生价值看,高海拔茶园的独特生态使茶叶积累了丰富的茶多酚、儿茶素与微量元素,常饮可清热解暑、提神醒脑,其天然抗氧化成分更能滋养身心,尤宜都市人在快节奏中寻得片刻清宁。 天宫山核心茶园仅 300 亩适种区,每年仅限春季 20 天黄金采摘期,且每斤干茶需手工拣选 6 万余颗一芽一叶,古法工艺中焙火环节全凭匠人观烟辨色、翻茶千次,日均产量不足 20 斤。当市场充斥机械制茶时,永乐云芽坚守「一芽一叶皆手作,一炉一火见真章」的古训,让每一罐茶都成为高山灵叶与六百年制茶智慧的限量对话。饮之,不仅是品味一杯鲜爽甘醇的绿茶,更是触摸一段被时光封存的匠心传奇 —— 它是自然馈赠的稀缺珍品,亦是中国人传承千年的「茶如人生,贵在纯粹」的味觉注脚。

    • 茉莉花茶-永乐千雪-明前春芽+双瓣茉莉-古法制茶

      金一叶-永乐千雪茉莉花茶,严选宜宾天宫山 1350 米海拔的高山一芽一叶绿茶为基,佐以四川独有、花瓣肥硕的双瓣茉莉花,在云雾缭绕的生态秘境中,成就茶与花的珍稀邂逅。高山茶树因昼夜温差悬殊、漫射光充沛,叶片氨基酸含量丰沛,自带清鲜甘润的「云雾韵」;双瓣茉莉则以洁白如雪、香气浓郁持久著称,二者皆需在春日清晨带露采摘,一芽一叶挑剔如「千挑选一」,茉莉花更须当日绽放时方取其蕊,确保鲜活芬芳。 传承明朝永乐年间「茶引花香,花增茶味」的古法窨制技艺,经七次「堆窨 - 通花 - 起花」循环,让茉莉花香层层渗透进每片紧秀匀整的茶坯中 —— 干茶条索紧结显毫,白绿相间如覆春雪;冲泡后,汤色莹润似琥珀凝露,茉莉清香裹挟着高山茶的鲜爽扑面而来,入口甘醇柔滑,花香融于茶汤却不抢茶味,尾韵留甜如雪峰融水般清冽,饮后唇齿间「鲜、香、润」三韵流转,身心俱畅。 高山绿茶的茶多酚、儿茶素与茉莉花的挥发油、芳樟醇等成分相得益彰,兼具清热解毒、理气安神之效,尤其适合都市人缓解焦虑、滋养身心。而其稀缺性更显珍贵:四川双瓣茉莉仅特定产区零星种植,产量本就稀少,高山一芽一叶绿茶因海拔限制每年采摘期极短,加之古法窨制需耗费数倍于茶量的鲜花(每斤茶需耗三斤茉莉花),且全凭匠人把控温湿度与窨制时机,成品率极低。每一盒永乐千雪,皆为高山灵叶与茉莉精魂的限量私语,是自然馈赠、古法匠心与养生智慧的三重凝练,堪称茉莉花茶中「可饮的白雪金芽」,品之如啜饮一阙穿越六百年的春日诗行。

    • 工夫红茶-永乐丹霞-明前春芽发酵-高山红茶-古法制茶

      金一叶-永乐丹霞工夫红茶,严选宜宾天宫山 1350 米云雾漫卷的高山一芽一叶为原料,依托四川特有的中小叶种茶树,得高山昼夜温差悬殊、漫射光充足的天然滋养,叶片蕴含丰富氨基酸、茶多酚与芳香物质,为红茶的醇厚口感与养生价值奠定先天优势。传承明朝永乐年间古法工艺,经萎凋、揉捻、发酵等十余道工序悉心雕琢,既保留高山茶鲜叶的清灵本味,又赋予茶汤蜜香馥郁、甜润回甘的独特韵致 —— 干茶条索紧结乌润如琥珀凝光,汤色红亮通透似丹霞映水,滋味醇厚而不厚重,温润中带着花果香的雅致层次。 作为高山红茶,其性温和,富含茶红素、茶黄素等成分,兼具暖胃护胃、提神抗氧化之效,四季品饮皆宜,尤其适合注重身心调养之人。而四川特有的中小叶种茶树本就稀缺,加之高山茶园仅限春季黄金时段采摘,一芽一叶的精挑细选更显原料珍贵,古法工艺的低产量与高耗时,让每一杯永乐丹霞都成为自然馈赠与匠人匠心的结晶。饮之,可感高山云雾的清冽底蕴,亦可触历史传承的温热脉络,实为集稀缺原料、精湛工艺与养生价值于一体的红茶珍品,堪称时光淬炼的味觉传奇。

    金一芽绝佳生长环境
    宜宾天宫山绝佳的生长环境
    生于东经104°、北纬28°
    海拔900-1350米的侏罗纪紫母岩碎石中

    侏罗纪紫母岩经过2亿多年风化蕴养,形成中国南方特有紫色土壤,让天宫山成为了茶树生长的绝佳环境
    全国唯一连续十一年被中农与欧盟瑞士IMO双认证的有机茶产地

    山好,水好,茶更好

    宜宾天宫山
    全国唯一连续十一年被中农与欧盟瑞士IMO双认证的有机茶产地
    中国南方特有紫色土

    终年云雾缭绕

    天宫山高品质产茶基地

    中国南方特有紫色土

    平均气温18.4℃,降雨量1100毫米
    全国唯一连续十一年被中农与欧盟瑞士IMO双认证的有机茶产地
    富含钙质和磷、钾等营养元素
    千年古茶树嫡传
    宜宾天宫山,有100多棵野生古茶树
    现存千年野生古茶树4棵
    当地彝族同胞将这几棵千年古茶树世代相传为“孔明茶”
    而这里正是诸葛丞相当年七擒孟获的地方

    血统纯正      茶中精品

    宜宾天宫山茶园千年古茶树的直系后代

    西汉秃房茶

    秃房茶

    省林科院考证,这棵天宫山秃房古茶树已超过2000年
    高26.8米,四川古茶树之冠
    被列为一级保护植物
    从古至今周边的茶园都是以此树为母本进行繁殖育种
    雄起
    固本茶伴

    让茶香多一份福礼

    金一芽27种游离氨基酸与微量元素搭配
    金锁阳的黄酮、油酸及棕榈酸
    肉苁蓉的苯乙醇总苷、皂苷及活性成分

    固元本心,让生活更美

    三年生金锁阳特性
    纯正甘肃瓜州
    三年生金锁阳
    内含丰富的黄酮、油酸及棕榈酸

    五年生肉苁蓉特性
    纯正内蒙古阿拉善
    五年生肉苁蓉
    内含丰富的苯乙醇总苷、皂苷及活性成分

    金锁阳检测报告编号:ZJJC2024100858
    纯天然,非人工种植
    无铅、无硫、无砷,无有害物质
    60℃低温烘干,有效锁住营养物质

    肉苁蓉检测报告编号:ZJJC2024100859
    纯天然,非人工种植
    无铅、无硫、无砷,无有害物质
    自然晒干,含水量低于5%,保留更多营养

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    金一芽的品牌故事
    品牌故事

    金一芽

    宜宾天宫山,千年古茶树直系后裔,经一冬之蛰伏,方于春日吐芽。初萌之芽,翠色间泛着金黄,丰腴而硕,沐于暖阳之下,熠熠生辉,恰似茶中黄金也。遂名之曰 “金一芽”,此名非独为商号之称,实乃茶品风貌之真切写照耳。
    茶,这片神奇的东方树叶,承载着千年的韵味与文化,而洪武年间的贡茶,于我而言,宛如历史深处一颗璀璨却蒙尘的明珠,亟待我去擦拭重现它的光华。

    为了追寻那失落的贡茶韵味,开启了一场仿若朝圣般的旅途。17 本古书县志,在指尖一页页翻过,那陈旧的纸张仿佛是时光的密语者,虽诉说着零星线索,却也让我在字里行间费尽思量,时而因寻得只言片语而欣喜,时而又为晦涩不明陷入迷茫,可探寻的脚步怎敢停歇。

    23 位制茶老人,是岁月沉淀下来的智者,我怀揣着敬意与期待,翻山越岭去叩响他们的家门。听他们缓缓讲述往昔的故事、传承的手艺,那话语里满是对茶的深情与执着,也让我愈发坚定决心,要让这古老的味道重见天日。

    寻找古茶树的路,布满荆棘与坎坷,翻山越岭间,汗水湿透了衣衫,疲惫侵袭着身躯,但当那一棵棵苍劲的古茶树映入眼帘,仿佛看到了希望的曙光,所有的辛苦在那一刻都化作了值得。

    480000 颗纯手工采撷的单芽,每一颗都饱含着我的心血与期待,指尖与嫩叶的触碰,传递的是我对这份技艺的敬畏。

    68 次制茶验证,消耗48万颗单芽,犹如 68 次叩问历史的大门,失败的苦涩、成功的甘甜交织在心头,历时 272 天,这漫长的日子里,有过沮丧、有过彷徨,却始终未改初心。

    此刻,回首这段历程,心中感慨万千,那些为了重现洪武贡茶而付出的日日夜夜,已成为我生命中无法磨灭的印记。而我也愿将这一路的故事、感受,都融入接下来的篇章之中,与诸君一同领略那段茶韵传奇背后的点点滴滴。

    金一芽洪武系列

    起始

    2024年2月28日  宜宾屏山

    何其有幸,随老一辈制茶人龙显德爷爷一同翻山越岭。这一去,走了三个多小时的山路,只为采摘那几株隐匿于荒僻山野间的百年大叶种老茶树。

    初春的风还带着丝丝凉意,可这一路跋涉,脚步不停,竟让我浑身冒出热汗。龙爷爷一路上边走边讲述着制茶的古今往事,那话语里满是岁月沉淀的韵味。当爷爷提及如今制茶技艺大多是以洪武大帝下令茶制改革后所形成的贡茶技艺为蓝本时,我不禁心头一颤。

    彼时,我正身处山间,抬眼眺望,只见远方群山连绵起伏,如巨龙盘踞,那茫茫云海萦绕其间,似轻纱漫舞,构成了一幅绝美的山水画卷。

    此情此景之下,我心底泛起阵阵感叹,洪武大帝曾品尝过的叙州府(今宜宾)贡茶,到底有着怎样独特的风味呢?那位雄才大略、开创大明王朝的帝王,是否也曾站在山顶之上,就着眼前这般壮阔的群山与云海,悠然自得地品着一壶好茶,让茶香与山色一同融入那段波澜壮阔的历史长河之中呀!

    此时,复刻洪武贡茶的念头像疯了一样在心里生长!
    探索古法

    翻阅古籍、拜访前辈


    为深入探寻洪武贡茶的制作技艺,开启了一场寻根溯源之旅。得意于诸多朋友相助,可埋首于17套古籍与县志之中,从《明实录》到《茶谱》,从《事物绀珠》再到《叙州府志》《宜宾县志》《珙县志》《筠连县志》等等,逐字逐句地研读,如沙里淘金般,试图在那字里行间捕捉洪武贡茶的丝丝踪迹,期望能借此揭开它神秘的面纱。

    而后,为求更多真知灼见,我四处托人打听古法制茶的传承人以及老前辈们。累计拜访了23位制茶老人,他们就如同行走的“茶文化宝库”,每个人都怀揣着独家的记忆与故事。听他们讲述着形形色色的制茶技艺,那些或有趣、或传奇的故事,还有流传于坊间的种种传闻,仿佛将我带入了那段悠远的制茶岁月,让我沉浸其中,如痴如醉。

    在此过程中,有幸品尝到了各位制茶老人精心制作的佳品。每一款茶,滋味皆各有千秋,或醇厚,或清幽,或回甘悠长。就在这一次次品味中,洪武贡茶那模糊的影子在我心里竟越发清晰起来,仿佛穿越了时光,正慢慢向我走来,让我愈发迫不及待地想要彻底还原它的制作技艺,再现那昔日的贡茶风华。
    实践是检验真理的唯一标准

    48万颗单芽、68次制茶验证

    公元1391年,洪武大帝颁布“罢造龙团,惟采芽茶以进”的诏令后,时任叙州(今宜宾)知府即刻召集诸多制茶大师。为确保贡茶的品质与口感不受影响,大师们对龙团饼茶的蒸、榨、研、造、过、烘六道工序展开了反复的试验与改良。历经无数次的尝试,最终创造出杀、摊、烘、筛、提、选这六道全新的工序,使得贡茶口感更加贴近自然本性,品质也更为出众。

    我们怀着对传统技艺的敬畏之心,秉承古法,选用当年清明时节采摘的单芽进行试验。在这一过程中,累计损耗了约48万颗单芽,历经68次验证,功夫不负有心人,我们终于在工序、技艺、控温、控湿以及味道等方面都达到了理想的品质。 那段洪武大帝与叙州府贡茶的历史已然远去,我们无法确切知晓当时贡茶的味道。

    然而,在历史的长河中,能够同饮这传承自洪武时期的贡茶,又何尝不是一种奇妙的交集呢?这不仅是对传统制茶技艺的传承,更是一种对历史文化的守望,承载着我们对家国天下繁荣昌盛的殷切期盼。

    让我们在品味这杯茶的同时,也能感受到那份穿越时空的厚重与美好,将这份珍贵的文化遗产继续传承下去,使其在新时代焕发出新的生机与活力。

    • 金一芽洪武系列绿茶

      金一芽洪武系列绿茶

    宜宾种茶、制茶简史

    宜宾有着2200年建城史、3000多年种茶史、4000多年酿酒史,是位于金沙江、岷江、长江交汇处的“万里长江第一城”,是古代南方丝绸之路和茶马古道的重要驿站,是世界茶叶的发源地之一。

    3000年前:僰人向周武王进贡茶叶

    《华阳国志·巴志》记载
    商周之交时周武王伐纣,僰人部落曾派兵参加周武王讨伐殷商的牧野之战,周武王灭掉殷商后,僰人首领受封而建立“僰国”(今宜宾)。

    僰侯为感谢周武王的恩泽而进贡土特产。当时的进贡品有:“桑蚕麻苎,鱼盐铜铁,丹漆茶蜜……皆纳贡之”。

    2200年前:秦昭襄王命蜀郡太守李冰打通茶马古道

    《史记·西南夷列传》记载
    公元前250年,为换取古滇、夜郞、西戎、羌国的铁器、马匹
    秦昭襄王命蜀郡太守李冰修筑僰人道,首开茶马古道,用宜宾茶叶、自贡食盐等物换取铁器、马匹。

    由于商贸的兴起,宜宾由原来的集市快速发展成为重要的城镇,
    并设置了“僰道”作为县级行政区。

    1200年前:武则天赐名“雀舌”

    公元780年,陆羽所著《茶经》刊刻成书。
    书中记载,戎州府一直为唐朝贡茶产地,武则天尤其喜欢戎州(今宜宾)独芽茶,因饱满如麻雀的舌头,随并赐名为“雀舌”。

    公元856年,唐朝杨晔《膳夫经手录》刊刻成书,书中记载宜宾每年产茶达数百万斤,除纳贡内销外,通过戎州都督府(今宜宾)官办机构与南诏、吐蕃等国开展相互贸易。

    900年前:黄庭坚在宜宾写下《煎茶赋》

    《宋史·黄庭坚传》记载。
    公元1098年,文学家、著名诗人黄庭坚被贬戎州(今宜宾),在此期间留下了八十首诗歌、二十篇文赋、几十处石刻。

    写出了最负盛名的辞赋《煎茶赋》,与宜宾的茶叶结下了一场不解之缘。

    600年前:洪武大帝下令茶制改革

    《明实录》记载,洪武四年(公元1371年)。
    朱元璋在四川设三所茶局,灌州(今都江堰市)收茶7430斤、安州(今绵阳安州)收茶13170斤、筠连(今宜宾筠连)收茶296280斤,宜宾是当时名副其实的贡茶核心区。

    明洪武二十四年(公元1391年),明太祖朱元璋颁发了一道茶叶历史上的著名诏令:“罢造龙团,惟采芽茶以进”。

    时任叙州(今宜宾)知府召集各制茶大师,为了不降低贡茶的品质与口感,将饼茶的蒸、榨、研、造、过、烘六道工序进行无数次试验和改良,创造出了杀、摊、烘、筛、提、选六道工序,口感更趋于自然本性的同时,让贡茶的品质更加出众。